西瓜是水果中难得的几乎没有香气的水果。按照阿育吠陀理论，香气是火或风外散之象，正作用是疏泄风火，副作用是动风动火。以现代人大量味辛香辛料（风火）的调味习惯，一天一斤蔬菜（多数也有明显香气）的饮食习惯，已经不适合再通过水果增加外散风火，需要的最多只是水果的凉润生津，西瓜正好匹配。
西瓜是水果中难得的几乎没有香气的水果。按照阿育吠陀理论，香气是火或风外散之象，正作用是疏泄风火，副作用是动风动火。以现代人大量味辛香辛料（风火）的调味习惯，一天一斤蔬菜（多数也有明显香气）的饮食习惯，已经不适合再通过水果增加外散风火，需要的最多只是水果的凉润生津，西瓜正好匹配。
