莫氏鸡煲引爆周边商圈！烤翅摊主两人守摊，日营收五六千元利润过半

五一假期消费热度持续攀升，一家特色餐饮门店的火爆，往往能带动整条街巷的烟火气。近期，莫氏鸡煲凭借出众的口味收获大批食客，热度一路飙升，直接让周边地段彻底热闹起来，原本崭新的主干道上，汇聚了各式各样的商贩，一幅热闹的市井消费图景就此展开。

走进莫氏鸡煲周边的新修主干道，满眼都是热闹的经营场景，道路两侧整齐排布着多家商贩，既有承载当地风味的特色特产，也有香气扑鼻的街头小吃，还有新鲜多汁的时令水果，往来食客络绎不绝，吆喝声、交谈声交织在一起，尽显假期消费活力。不少专程前来打卡莫氏鸡煲的食客，在排队等候或是用餐结束后，都会在周边摊位驻足消费，让这些小微商贩迎来了生意高峰。

5月2日，笔者实地走访时，一位经营烤翅生意的摊主分享了自己的经营近况。摊主坦言，如今靠着莫氏鸡煲带来的庞大客流，他们的摊位生意十分红火，整个摊位只需要两个人照看，就能忙得过来。摊位上主打烤翅和肉排两款美食，定价十分亲民，单个烤翅售价12元，烤肉排每份18元，凭借实惠的价格、地道的口味，深受往来食客的喜爱。

谈及经营收益，摊主直言收获满满，即便只是两人经营的小型摊位，凭借假期持续不断的客流，一天的营收能达到五六千元，而且经营成本可控，整体利润能保持在五成左右。对于街边小微摊贩来说，这样的收入十分可观，也让摊主对后续的经营更有信心。

事实上，莫氏鸡煲带来的流量红利，远不止惠及这一家烤翅摊。从当地特产到特色小吃，再到新鲜水果，各类摊位都搭上了这波消费热潮，原本冷清的新修主干道，摇身一变成为人气满满的便民美食街。不少摊主表示，自从莫氏鸡煲走红后，周边客流量翻了好几倍，自己的生意比之前好了太多，不用再为客源发愁，只要用心做好产品，就能收获不错的收益。

一家网红门店带火一片商圈，成为当下假期消费市场的真实缩影。莫氏鸡煲凭借自身产品实力出圈，不仅实现了自身的火爆经营，更以强大的流量带动效应，激活了周边小微商贩的经营活力，为周边居民和外来食客提供了更多消费选择，也让这条新修道路焕发了全新的生机。

这种“一店火爆、全域受益”的良性商业生态，既体现了特色餐饮对消费市场的带动作用，也展现出市井经济的强大活力。对于这些小摊贩而言，不用投入高额的门店成本，就能借助周边热门门店的流量实现增收，实实在在提升了经营收入；对于广大食客来说，既能品尝到招牌美食，又能一站式解锁当地特色小吃、特产，收获了更丰富的消费体验。

随着假期消费热度的持续，莫氏鸡煲周边的烟火气依旧浓郁，各类商贩抢抓客流机遇，用心做好产品与服务，在收获可观收益的同时，也共同构筑起充满活力的市井消费场景，让小众特色餐饮的带动效应，真正惠及更多基层经营者。