酸辣番茄鸡太费饭🔥汤汁裹饭香到迷糊
谁懂啊家人们😭 这道酸辣番茄鸡直接把“下饭”焊在身上！
酸酸辣辣巨开胃，吃完直接喊停不下来，真的太费米饭了‼️
鲜嫩不柴的鸡腿肉，吸满了浓郁的番茄汤汁，酸香中带着微微的辣，
番茄的清爽中和了肉的醇香，每一口都裹满酱汁，香到迷糊，
拌饭吃我能炫三碗，家常又过瘾，新手也能零翻车～
【酸辣番茄鸡】详细做法来啦，一步不踩雷👇
🍅 准备食材
鸡腿肉、番茄、洋葱、小米辣、泡椒、姜葱蒜、花椒
📝 零失败步骤
1. 鸡腿肉处理好，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺白胡椒粉、1勺淀粉、少许食用油，搅拌均匀，腌制10分钟，这样腌出来的鸡肉更鲜嫩不柴。
2. 锅中倒油，油热后倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒至表面微焦，盛出备用。
3. 利用锅中底油，放入小米辣、泡椒、蒜末、姜片、洋葱，再加少许花椒，小火煸炒出香味。
4. 倒入大半番茄块，大火翻炒至番茄出沙，把番茄的酸甜味炒出来。
5. 把炒好的鸡腿肉倒回锅中，加适量生抽、少许老抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、少许鸡精和白糖调味，翻炒均匀。
6. 加半碗开水煮开，倒入剩下的番茄块，大火收浓汤汁，翻炒均匀后，关火就能出锅！
全程无复杂操作，番茄的酸甜碰撞鸡肉的鲜香，还有泡椒的酸辣加持，汤汁浓郁到裹饭，
不管是一人食还是全家吃，都是妥妥的下饭硬菜，赶紧安排起来