霞姐我今年60岁,才明白:人老了,胃舒服,日子才舒坦!
以前一到春天就犯愁,
吃啥都不香,
肚子胀得慌,
稍微吃点凉的就拉肚子,
人也没精神。
后来跟着村里老中医讨了个方子,
学了这碗山药健脾养胃汤,
隔三差五炖一锅,
喝了小半年,
现在吃饭香,
肠胃也舒坦多了!
食材都是家里常见的,
做法简单,
咱们老百姓都能做:
✅ 食材配比
- 铁棍山药1根(健脾养胃,选细的铁棍山药最好)
- 小米50g(温胃,熬出来的汤特别香)
- 红枣3颗(补气血,别多放,避免上火)
- 生姜2片(驱寒暖胃)
- 瘦肉200g(提鲜,不喜欢肉的可以不放)
✅ 做法步骤
1. 山药去皮切小块,泡在水里防止氧化变黑。
2. 瘦肉冷水下锅焯水,捞出洗干净浮沫。
3. 把小米、红枣、生姜、瘦肉放进砂锅,加足量清水,大火烧开转小火煮30分钟。
4. 加入山药块,再煮20分钟,煮到山药软烂、汤变浓稠。
5. 加一点点盐调味,就能喝了!
✅ 适合谁喝?
- 胃不好、吃点凉的就不舒服的姐妹;
- 春天没胃口、吃啥都不香的人;
- 脾胃虚弱、容易拉肚子的;
- 上了年纪、消化慢的中老年朋友。
人这一辈子,
胃是根,
根养好了,
身体才硬朗!
家人们,
你们平时都怎么养胃?
有没有什么家常小方子?
评论区跟霞姐聊聊,
咱们互相学习!
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