北方的咸粽子，我认了，
南方人吃甜粽子，我也忍了，
唯独忍不了，湖北人，他们粽子没有馅，也能吃的下，还叫清水粽？
端午一到，粽子甜咸之争年年吵不停。北方偏爱咸口肉粽，糯米裹着大块鲜肉，油润入味，爱吃甜粽的南方朋友大多也能理解。
南方经典蜜枣、豆沙甜粽，清甜软糯，北方食客就算吃不惯，也能尊重当地饮食习惯，两种口味都各有受众。
可唯独湖北粽子，初次接触的人大多直呼意外，完全跳出甜咸两大阵营。湖北本地最出名的清水白粽，不裹肉、不放蜜枣，煮熟后蘸白糖或者红糖吃，吃的就是糯米本身清香。
不少外地朋友第一次见都很疑惑，不放馅料的粽子有什么好吃？尝过才明白，软糯米香搭配淡淡甜味，清爽不腻，解腻又饱腹，是湖北人刻在骨子里的端午味道。
一方水土养一方吃食，各地粽子都藏着当地人的饮食喜好，没有好坏之分，只是口味差异。
网友说：去过湖北才知道白粽有多香，不用复杂馅料，简单蘸糖反而吃出纯粹米香，比重油重糖的粽子更适合夏天。
每个人成长环境不同，饮食习惯自然千差万别。甜粽、咸粽、湖北清水粽各有风味，没必要争个高低。那今年端午，你更偏爱哪种粽子，有没有试过湖北特色白粽？
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