没法上班，便没了收入，只能开源节流度日，连早餐都得自己动手做。
早晨起床后，舀出些面粉来发面，加一点酵母粉、一点白糖，再用温水搅拌均匀，然后上手揉成面团。夏天温度高，约莫半个多小时面就发好了。
用高压锅熬上一锅软糯的小米稀饭，喝着暖胃又舒坦。
花五块钱买了些猪肉，老板帮我绞成了肉丝，本打算中午做青椒炒肉。抓出几条肉丝用刀剁成肉末，往里面加了点胡椒粉、料酒和盐调好味，把发好的面擀成圆形，铺上肉沫再擀成饼。两个人吃，煎了四张饼，一人一张就够了，没吃完的留到下午吃。
刚出锅的肉饼外皮焦脆，咬一口满是肉香，一点也不柴。搭配清淡的小米粥，刚好中和油腻，既清淡又解馋。
两个人去外面早餐摊吃，随便一套都要十几块，自己做成本只要几块钱，用料实在，肉给得足足的，吃得格外满足。
无需复杂工序，家常早餐贵在实在。简简单单一顿早饭下肚，一整天都元气满满。
就是做完后身上满是油烟味，但吃到嘴里的那一刻，瞬间觉得值了！
你们平时早餐是出去买，还是自己在家做呢？
