#碳水脸是对碳水的污名化# 这个世界有点魔幻了，在家吃个白米饭，居然能吃出阶层耻辱感了。一句“碳水脸”，把以米饭、馒头、面条为代表的传统碳水，直接钉在了耻辱柱上，吃这些的人也被强行贴上了“贫穷”、“廉价”、“不自律”的标签。我就寻思，吃你家大米了？

有些博主描述的那些症状，比如脸颊浮肿、皮肤松垮、肤色暗沉，有的时候确实跟饮食有关系，但把锅全扣在碳水头上，大概率是坏。"碳水脸"这个词从诞生那一刻起，就不是一个健康议题，它是一个商业项目，用侮辱性的标签制造焦虑，然后卖解药。

碳水化合物作为三大营养素之首，是大脑和神经系统获取能量的高效来源。强行不吃碳水，身体就会进入极度应激的饥荒模式，掉肌肉、大把脱发、抑郁易怒，甚至导致女性严重闭经。

说到底，别让几个带货博主用一碗米饭定义了你的阶层。有条件就多吃点粗粮杂豆，想解馋了就吃真正的土豆而不是薯片。饭菜本无高低贵贱，好好吃饭，吃对食物，才是对自己身体最大的尊重。