鲜辣开胃的杂烩米粉，简单上手，食材丰盛味道还相当好吃[赞R]

[黄瓜R]食材：米粉，平菇，煎蛋，肥牛，菠菜，蒜末
[火R]调味：辣椒面，酱油，蚝油，花椒油

米粉先煮至半熟捞出冲洗几遍备用，锅内少量热油煎个蛋，两面金黄后再倒少量的油爆香辣椒面和蒜末，炒香后倒水烧开后放适量酱油蚝油和盐调味，然后依次放食材，先煮豆腐和蘑菇一分钟，接着放米粉煮30秒，最后放肥牛菠菜全部煮熟就可以出锅了，再来一圈花椒油增加些风味，真的太好吃啦[大笑R]

非常适合日常的一道快手餐，碳水维生素蛋白质都满足[赞R]