每天一味中草药 邹澍说：人参之治，其旨在补五脏。盖脏之为言藏也，惟其能藏，故精神之所会、魂魄之所居、惊悸之所由定、邪气之所由除，皆赖其能藏也。然藏者阴之体，而所以藏者阳之用。人参味甘微寒，甘则能守，寒则能降，守而降，则阴生而藏者益固。然非有生阳之气以运之，则守而近滞，降而近沉，何以能安精神、定魂魄、止惊悸哉？盖人身之阴阳，互为其根。阴不得阳则不行，阳不得阴则不聚。人参之甘寒，正所以助阴气而通之阳，使阴能涵阳，而精神自安，魂魄自定。其止惊悸者，惊悸多由心神浮越，人参能引阳入阴，故悸止而惊定。除邪气者，邪气之客，必因正气之虚，人参补虚，则邪自退。至若明目、开心、益智，皆其补心脾之功。心脾既补，则神明通畅，目之视、心之思、智之用，自然不匮。久服轻身延年者，气足则身轻，神全则年永，此其大旨也。然人参之用，非徒补虚而已。凡病之因正虚而邪恋者，皆可藉以为驱邪之助。盖正气充则邪无容地，此仲景于汗、吐、下后，往往加用人参，其深意存焉。唐容川说：人参多用于病后元气伤者，用人参佐他药来调理，病人邪去正脱者，用人参佐他药调理之。现今人参多人工栽植，药力不如野参，可用黄芪、甘草代人参，方剂中多以党参代人参。因生于阴湿之地，禀水阴润泽之气，故味苦甘而有汁液，发为三芽五叶，阳数也，因生于阴而出阳，故于甘苦味中而有一番生阳之气。人身之元气，由肾水之中而上达于肺，此亦生于阴而出阳，与人参同一理，因此人参大能化气，气化而上，出于口鼻，即为津液，所以人参能生津也。人参生于北方、有阴中之阳药称，有化气补津之功。禁忌：实热证、湿热证及正气不虚者禁服。凡服参，忌食萝卜、莱菔、浓茶。反藜芦，畏五灵脂。