给饺子来个变身，做个焦香酥脆、蛋香扑鼻的“鸡蛋抱煎饺”，不仅颜值高，而且做法超简单，当早餐或午餐都超满足！
🛒食材
· 芹菜猪肉饺子（速冻的）
· 鸡蛋2个（加少许盐打散）
· 葱花、黑芝麻
· 淀粉水（半碗水+1小勺淀粉搅匀）
👩🍳做法（真的超简单）
1️⃣ 平底锅刷油，摆上冷冻饺子（不用解冻）
2️⃣ 淋入淀粉水，没过饺子的1/3
3️⃣ 盖上锅盖，中小火焖到水分基本收干
4️⃣ 沿锅边淋入蛋液，撒上芝麻和葱花
5️⃣ 蛋液凝固就可以整锅滑出来啦～一口一个，敲好吃！
🥤配一杯绿豆沙牛乳
破壁机里放绿豆+冰糖+水，选豆浆模式打好，再倒入牛奶搅匀。清甜细腻，解腻又冰爽，和煎饺绝配！
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💬真的巨简单，有手就会！
饺子底部焦香酥脆，内馅鲜嫩多汁，加上鸡蛋的嫩滑和芝麻香……不夸张，一口下去敲满足的～赶紧学起来吧！
