排骨不要只会清炖，试一下这道青椒红烧排骨，真的是好吃又下饭。
·油热放姜片，放洗干净的排骨，加少许盐翻炒均匀，把排骨炒至表面焦黄是好吃的关键。
·然后加小米辣、蒜子、生抽、蚝油、酱油翻炒均匀，炒出酱香味。
·加半罐啤酒，适量开水没过排骨，扣盖焖煮十分钟。
·最后出锅加青椒，开大火收浓汤汁即可。
学会了你也收藏做起来试一下吧！
排骨不要只会清炖，试一下这道青椒红烧排骨，真的是好吃又下饭。
·油热放姜片，放洗干净的排骨，加少许盐翻炒均匀，把排骨炒至表面焦黄是好吃的关键。
·然后加小米辣、蒜子、生抽、蚝油、酱油翻炒均匀，炒出酱香味。
·加半罐啤酒，适量开水没过排骨，扣盖焖煮十分钟。
·最后出锅加青椒，开大火收浓汤汁即可。
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