1957年，滕县建起国营滕县食品厂，开始大批量的生产各种熟食制品。是年10月，县食品厂聘请济南快活林饭店技师董学亮来厂传艺，开始生产香肠、南肠、桂花肠、寸肠、广东肠、辣肠、肉枣、板肚、肉松等熟食产品。1964年以后，县食品厂先后派人到德州、菏泽、章邱、上海等地，学习“德州扒鸡”、“卷花”、“卷耳”、“金银蹄”、“梅花尾”、“火腿”等制作技术，不断增加了产品的花色品种。 1985年，县食品公司投资38万元，扩建起2000平方米的熟食加工车间，引进各种先进生产设备。到1987年，县食品公司已能生产两个系列，39个花色品种的熟食制品。年产值由1979年的717万元，1987年达到1542万元，产品远销内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、福建、广东、贵州等17个省、市、自治区。摘自滕县志