1979年8月，临沭县南古公社为确保蔬菜实现丰产丰收，建起了临沂地区第一家蔬菜脱水厂； 临沂县八湖公社于1980年初筹资20万元，建起年脱水能力1000吨的全县第一个蔬菜脱水厂。到 1980年，区内乡镇办食品企业达到200家，从业人员6340人，完成总产值1824万元。摘自临沂地区志