放在过去可能是猪食，现在人倒还美滋滋当个宝贝一样，最近，南通地区上市了一种美食，叫“冷蒸”，名字挺大气，但是你吃的时候可能想吐，说白了就是用没有成熟的小麦捣碎了做成的食物！

视频中，美女拿着一包绿色的食物，看着像面团，实际是捣碎的小麦，这时候田里的小麦还在抽穗，麦子粒嫩的都能掐出汁水来，也就是这种情况下，做出来的食物才叫“冷蒸”！

乍一听 这是浪费粮食，放在过去的那个吃不饱，上顿不接下顿的年代，这也是没有办法的办法，人总得活呀，总得吃饭呀，所以聪明的南通人就发明了这种美食！

生的小麦捣碎了，有一股说不来的味道，吃在嘴里有种纤维感，年轻人肯定吃不来，有一次在市区，看到卖这种美食的，当时一问价钱 把我吓一跳，三四十一斤，尝了一口 当场吐掉，真难吃！

当然，每个人的感觉不一样，这就跟榴莲和臭豆腐一样，喜欢的 喜欢的不得了！

反正我是接受不了这种美食！您吃过吗？