现在谁还信“无酒不成席”那套啊？小区超市里，白酒货架都挪到最角落了，反倒是无糖奶茶、鲜榨果汁的冰柜摆在最显眼的地方。

我家小子上大学，跟同学聚餐，AA制点奶茶火锅，没人提喝酒。问他为啥，他说“喝那玩意儿辣嗓子，第二天还耽误上课，图啥？”想想也是，我们那时候揣着生活费凑钱买白酒，觉得够爷们，现在的年轻人觉得“拿健康换醉态”才是真傻。

不是说年轻人没钱买酒。他们愿意花几十块买杯现磨咖啡，花几百买双限量款球鞋，就是对白酒提不起劲。你说度数高够劲？人家健身房举铁练出的马甲线，比喝到脸红脖子粗的“爷们样”酷多了。你说酒桌谈事？现在的00后签社团活动协议，都明明白白写在表格里，谁跟你喝到迷糊了再拍胸脯保证？

前阵子参加侄子的婚礼，桌上摆的白酒就没动过，反倒是酸梅汤和气泡水被抢光了。新郎敬酒，手里端的是椰汁，说“大家随意，喝好就行”，底下掌声比以前起哄灌酒时热闹多了。

别扯什么“等他们到年纪就懂了”。健康这观念一旦扎了根，就变不了。我们这代人慢慢也醒悟了，体检报告上的箭头比劝酒的酒杯刺眼多了。上周老同学聚会，以前一斤白酒打底的老班长，现在揣着保温杯，里面泡的陈皮枸杞，说“喝着舒坦，晚上睡得香”。

白酒的黄金时代，说白了是吃了“人情社会”的红利。那时候办事靠酒桌热场子，现在合同看条款，合作看实力，没人再信“酒喝到位事就成了”。年轻人更直接：伤肝伤胃的东西，再包装也不碰。

货架上的空位越来越多，不是偶然。当“喝白酒”从“有面子”变成“老土”，这风向就回不来了。散了吧，别等了，属于白酒的故事，翻篇了。