最便宜的海鲜！5元能买到满满的一大塑料袋，农村大集上的海带真的好新鲜啊，老板一边卖，一边教你煮熟好吃的小妙招。

原来海带这样煮才能软烂好吃！那就是买来的海带不要先洗干净，直接用水煮或者蒸馒头一样去蒸。先清洗的话会氧化，之后再煮就变硬不软烂了。

好多人没想到还有这个说法，此前我买过海带确实是先清洗的，结果怎么煮也烂，没办法用的高压锅压了半个小时。

又到了天暖的时候，凉拌海带丝是不错的一道菜，你学会了吗？