可惜我从不喝酒，不然的话，今天中午的拌菜绝对是一盘最好的下酒菜。
上午我听邻居说，山楂的芽叶也能吃，我看到有些农村妇女去摘山楂叶。
今天我还真是头一次听说，山楂叶也能做菜吃？于是，上午我也去自家地里，去撸上一些山楂芽叶。
现在，山楂芽叶正好可以吃，等过几天叶子大了，就不可以吃了。
我撸好山楂芽叶，回家择好又用清水洗了三四遍。然后放在热水里煮上七八分钟。捞出来放在凉水泡上几分钟。
最后捞出来攥出水去，再用刀切碎一些。最后，放上盐，葱白，酱油，醋，香油等等调料，然后拌均匀，就可以上桌吃了。
你还别说，今天头一次吃上拌山楂芽叶，感觉味道太香了。自己吃了一盘子。
