据美国媒体报道,加利福尼亚州种植的近40%非有机水果和蔬菜含有农药痕迹,这些农药也称为“永久化学物质”。
加利福尼亚供应了美国近一半的蔬菜和超过四分之三的水果和坚果。
全氟烷基和多氟烷基物质(PFAS)被称为“永久化学物质”,因为它们碳与氟的分子键在环境中可能需要数年、数十年甚至数百年才能完全分解。据估计,目前存在的氟化化学物质(PFAS)类型接近15,000种。
据美国环境保护署的资料显示,自20世纪40年代以来,PFAS被用于制造不粘、防污和防水的产品,已被认为与癌症、肥胖、甲状腺疾病、高胆固醇、生育能力下降、肝损伤、激素紊乱以及免疫系统损害有关。其中几种化学物质在十亿分之一克的含量下就可能造成伤害。
根据加州农药监管部收集的2023年检测数据,在78种非有机水果和蔬菜中发现了17种不同的PFAS农药。930个样本中有37%含有令人担忧的化学物质。
目前,特朗普政府已批准了两种用于生菜、橙子、西红柿、杏仁、豌豆和燕麦的PFAS农药,并正在考虑批准第三种PFAS农药,用于对抗玉米、大豆和小麦作物中的杂草。2月底,美国环保署还宣布正在考虑对在稻米上使用PFAS农药进行紧急豁免,无需安全审查。
其中一个原因是EPA不将新型单氟碳农药视为PFAS或“永久化学品”,尽管经济合作与发展组织将其定义为PFAS。
专家表示,要想避免所有PFAS很难。几十年来,它们被添加到爆米花袋、披萨盒、不粘锅、家用清洁用品、牙线、化妆品、洗发水、防晒霜以及防水防污的衣物、地毯和家具上——而且清单还在继续。由于其半衰期较长,即使是已被淘汰或禁用的遗留PFAS,也仍残留在土壤和饮用水中。
事实上,根据美国国家科学院、工程院和医学院的一份报告,98%的美国人血液中检测到各种PFAS化学物质,并且可以在人体不同器官中储存多年。
