滨州六乃喜17年老店闭店，传统餐饮品牌面临转型困境

山东滨州黄河五路银座商城黄河店的六乃喜餐厅近日张贴闭店通知，宣布因"合同到期"将于近期停业。该店2009年落地运营，已陪伴滨州市民17年。同时，滨州中海银座店（4月16日闭店）、中百店（5月5日闭店）也将相继关闭。

六乃喜作为1997年创立的济南老牌餐饮品牌，鼎盛时期在济南拥有近20家门店，并在滨州、淄博、济宁等地布局。其酱肉包、牛肉面等产品曾是当地经典美味。然而近年来，济南门店接连关闭，目前仅剩1家正常经营。

业内人士分析，新型快餐品牌崛起、网红餐饮层出不穷，消费者需求从饱腹转向健康、颜值与体验感，传统中式快餐面临客流分流困境。六乃喜的收缩折射出老牌餐饮在消费升级浪潮中的共同挑战。

图片来源:就餐市民@宇宙甜心郭德纲 拍摄

来源 看滨州