日本博主晒出日本学校的午餐,一条手指粗的鱼,一口饭和一口汤,最重要的是还有被中我们国内专家吹上天的一小瓶牛奶,然后日本博主吐槽日本把钱都花到库尔德人身上了,没有花在日本学生身上!
日本学校午餐制度叫“学校给食”,从战后就开始推行,主要目的是让孩子吃到均衡营养的东西。文部科学省有指导方针,小学午餐大致要提供一天所需热量的三分之一左右,包含主食、蛋白质来源、蔬菜、汤和牛奶。实际操作中,很多学校由营养师根据当地情况定菜单,家长每个月交一部分费用,剩下由地方和国家补助。牛奶是固定项目,因为战后时期牛奶被当成补充钙质和热量的关键,国内有些专家也常拿这个说日本重视孩子成长。
但现实里,分量和品种因学校、地区、预算不同有差异。有的地方菜单看起来丰富,有鱼有肉有菜;有的地方就简单得多,尤其在预算紧张的学校。那个日本博主晒的照片,鱼只有一根手指粗细,饭很少,汤也只够一口,牛奶是小瓶装。
这类照片不是孤例,之前就有日本家长或议员分享过类似内容,引发过“午餐缩水”的讨论。有人说这是为了控制浪费,让孩子刚好吃饱不剩;也有人觉得分量对正在长身体的孩子来说偏少,吃完还觉得饿。博主直接把这些摆出来,配上文字点出牛奶被外界吹得高,但实际配置就是这样小瓶。
更关键的是博主提到的资金部分。他指出部分公共钱花在了支持在日库尔德人群体上,特别是埼玉县川口市。那边聚集了不少库尔德人,据当地数据,小中学生中外国籍儿童有几千人,其中土耳其国籍(多为库尔德人背景)的占一定比例。很多家庭是难民申请中或假放免状态,经济条件有限。
川口市对这类准要保护家庭提供就学援助,包括学用品费和给食费(午餐费)。市里估算,针对约300名相关儿童的援助,一年可能达到2540万日元左右,如果不含给食费则约1120万日元。市长还专门向中央政府要钱,希望国家多承担这部分负担,因为本地财政压力大。
这些援助是根据日本就学援助制度来的,本来针对生活困难家庭,不管国籍。川口市因为外国儿童增加,援助对象里外国籍占比不小,半数左右外国儿童还需要额外日语指导。博主把午餐照片和这个援助情况连起来说,意思是钱用在本土学生午餐改善上的力度不够,却要花在支持这些群体的就学费用上。类似声音在日本网络上不是第一次出现,当地也有议员和居民讨论移民集中带来的教育负担、治安和资源分配问题。
日本学校给食的经费结构是家长负担一半多,地方和国家补剩下的。公立小学每月午餐费几千日元不等,实际菜品成本受食材价格、人工影响。近年来有报道提到,有些学校午餐被家长吐槽分量少、品种单调,和宣传里的“一汤三菜”有差距。
营养师会按标准计算热量和营养素,但执行中为了节省或避免浪费,盛放量有时控制得紧。博主晒的这种配置,鱼小、饭少、汤清、牛奶小瓶,符合某些学校实际,但和国内部分人对日本午餐的想象差得远。
库尔德人在川口和蕨市一带形成社区,大概2000人左右,是日本较大的集中点。他们中不少人从事特定行业,家庭孩子上学时,如果父母收入低或无稳定工作,就符合援助条件。市教委数据显示,外国儿童就学援助申请多,部分孩子因为饮食习惯不吃学校给食,老师有时还得额外关注。
市里多次向文部科学省和国会议员反映,希望增加针对外国儿童教育的国家补助,包括日语教学和就学费用。2024年左右就有市长带队视察相关学校,讨论这些问题。
博主发帖后,网络上讨论起来。有人支持,说本土孩子午餐该优先;有人觉得援助是人道考虑,不能一刀切;还有人分享自家孩子在日本学校的午餐照片,有的确实简单,有的相对丰富。这件事反映出日本社会在少子化背景下,教育资源怎么分配的现实矛盾。
