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北京,一程序员因工作压力大,选择辞职,他没有继续干同一行的工作,反而开始摆摊卖起

北京,一程序员因工作压力大,选择辞职,他没有继续干同一行的工作,反而开始摆摊卖起了自己爱吃的肉蛋堡,没想到生意火爆,5块钱一个的东西,却让他月入5万左右,并且越做越大,都准备开分店了!网友:条条大路通罗马!
 
35岁的刘先生在北京一家互联网大厂做后端开发,近十年的编程生涯,长期996、熬夜改需求、应对项目上线压力,身体熬出腰椎劳损,精神也一直紧绷,35岁职场瓶颈和内卷焦虑越来越重,他不想再耗在代码堆里,干脆递交了辞职信,彻底告别程序员行业。
 
辞职后他没再找同类工作,而是琢磨起自己从小爱吃的肉蛋堡——他住的小区和周边地铁口,几乎找不到卖这个的,觉得这是个实实在在的小商机,就下定决心自己干。
 
他没随便糊弄,先是花了半个月反复试配方,从面糊比例、肉馅肥瘦搭配到煎制火候,一点点调整,还专门选山姆的鸡蛋、胖东来的食用油,全程明档摆摊,不添任何添加剂,就靠食材本身的香味打口碑。
 
出摊地点也没瞎选,他用程序员的数据分析习惯,蹲点测人流、看时段,最后定在早高峰的地铁口和下班高峰的小区门口,每天早上六点半、下午五点准时出摊,肉蛋堡统一卖5块钱一个,分量足、外皮焦脆、内里鲜香。
 
刚摆上几天就有回头客,队伍越排越长, 一开始他一个人忙,从备料到煎制、打包全自己来,后来生意越来越火,单靠自己根本忙不过来,排队的人经常绕着摊位转。
 
他干脆雇了4个店员,把制作流程拆成标准化步骤,控温、加料、出餐都固定流程,效率提上来,日均销量能稳定在1000个以上,扣除食材、摊位、人工等所有成本,每个月纯利润稳定在5万元左右,比之前做程序员的收入还高,还不用天天熬夜加班、担惊受怕。
 
现在他的摊位已经成了附近的网红小吃点,不少人专门绕路来买,他也不再满足于一个摊位,已经开始找合适的门面,筹备开第一家分店,想把这个小生意慢慢做大。
 
这件事在网上传开后,很多网友感慨,原来不用困在所谓的“体面工作”里,找到自己喜欢、适合的事,踏实干,一样能做出成绩,条条大路通罗马,适合自己的路,才是最好的路。