克总评车｜2026沪苏浙米其林指南发布 长三角美食版图全新升级

2026年4月9日，沪苏浙米其林指南餐厅榜单于台州正式发布，这是米其林首次将上海、江苏、浙江三地榜单合并发布，同时新增常州、温州、台州三大美食目的地，长三角餐饮实力全面跃升，共绘江南美食新画卷。本次榜单共收录409家餐厅，其中星级餐厅77家，还颁发4项个人大奖，更首次颁出米其林指南导师厨师奖，见证内地米其林十年与星级评级百年双重里程碑。

上海星级餐厅名单

米其林三星

泰安门

米其林二星

壹零贰小馆、8 ½ Otto e Mezzo Bombana、宝丽轩、喜粤8号（黄浦）、Da Vittorio、福和慧、御宝轩、吉品轩、荣府宴、菁禧荟（长宁）、唐阁、头灶

米其林一星

三号黄浦会、成隆行蟹王府（黄浦）、大董（徐汇）、福一零一五、福一零三九、福一零八八、美·大董、Il-Ristorante - Niko Romito、金轩、老正兴、Le Comptoir de Pierre Gagnaire、利苑（浦东新区）、利苑（徐汇）、凌珑、鲁采（黄浦）、莱美露滋、遇外滩（中山东二路）、明阁（闵行）、鹿园（长宁）、鹿园（浦东新区）、Narisawa、Obscura、东方景宴、人和馆（徐汇）、家全七福、晟永兴（黄浦）、景煊、屋有鲜、新荣记（南京西路）、逸龙阁、甬府（虹口）、甬府（黄浦）、雍颐庭、粤海棠、周舍（闵行）、Fabula、三月醉淮扬（静安）、Vivant by Johnny Pham

江苏星级餐厅名单

南京（米其林一星）

帝粤轩、江南灶·云府、梦都会、品宁府

苏州（米其林一星）

鼎膳·匠宴（相城）、平江颂、喜鼎家宴

扬州（米其林一星）

香宫、橙园

浙江星级餐厅名单

米其林二星

如院、解香楼

米其林一星

Ambré Ciel 珀、桂语山房（西湖）、兰轩、金沙厅、雷克拉法餐、龙井草堂、Sense、颂、暗香、新荣记、玉芝兰

台州（米其林一星）

刻龙壹号（椒江）、老扁酒家（金带路）、新荣记（椒江）、新荣记（临海）

米其林绿星

朴竺（杭州）

克总随感：米其林指南首次融合沪苏浙三地美食，打破地域边界，既彰显了上海高端餐饮的多元底蕴，也见证了江苏、浙江餐饮的稳步崛起，台州首秀即斩获四星，更让江南风味走向世界舞台。传统传承与创新融合并行，长三角餐饮正以更强的凝聚力，书写中式美食新篇章。

克总随感2026沪苏浙米其林指南江苏新增4家米其林一星餐厅