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非油炸❗️超酥脆❗️自制霸王鸡条配灵魂牧场酱

在春天里幸福的吃饭 解锁鸡肉的多种吃法
减脂期也能拥有吃炸鸡的快乐!用空气炸锅就能做出比油炸还酥脆的鸡条!搭配家庭版0失败的牧场酱,一口下去酥酥脆脆!浓郁醇香!这个搭配太绝了!好吃到舔盘!

👩‍🍳 【制作步骤】
1️⃣ 腌制鸡肉
1. 鸡小胸切成长条,放入所有腌料
2. 抓拌均匀,腌制4小时以上(隔夜腌更入味!)
2️⃣ 三层裹粉(酥脆关键!)
1. 先给鸡条裹一层玉米淀粉,抖掉多余粉末
2. 再裹一层鸡蛋液,让粉牢牢粘住
3. 最后裹满压碎的玉米片,越厚越脆!
3️⃣ 空气炸锅烤制
放入空气炸锅,200度烤10-12分钟,中途翻面一次!
金黄酥脆的鸡条就出炉啦,完全不油!
4️⃣ 制作灵魂牧场酱
1. 把所有酱料食材全部放进密封罐
2. 疯狂摇晃均匀,静置10分钟让风味融合
3. 丝滑浓郁的牧场酱就做好了,比买的还好吃!
🏷️鸡小胸是低脂高蛋白,空气炸锅代替油炸,减脂期放心吃
🏷️牧场酱可以用无糖酸奶替代部分酸奶油,热量更低!
🏷️一次性多做一些,冷藏可以吃3-4天,搭配西芹 胡萝卜都非常美味!