春湿闷热内火被困出不来，夏暑外热心火烦。
估计只有广东人才懂这个靓汤的含金量❗️

咕噜一口下去，回甘鲜美😋😋，肝的火气瞬间被浇灭，暑湿赶跑，整个人潤下来了，全身轻盈，真的舒坦好几天☺️

——▫️食材。图3
▪️苦瓜
▪️海底椰
▪️玉竹
▪️鲜鲍
▪️瘦肉
▪️姜片

——▫️做法。图4
▪️鲍鱼去内脏，刷干净黑膜。
▪️瘦肉剁沫塞苦瓜里。
▪️食材放入炖盅加水隔水炖1.5小时，下盐调味出锅。