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毫不夸张,这个酸辣土豆片一周我可以吃8次!
2026-03-31 23:04:19
梨聊美食
美食
薄厚均匀的土豆片,在滚水里烫得脆生,捞起时还带着锅气。红油裹着土豆片,酸辣汁早渗进了每道纹路里——入口先是酸香激灵灵打个头阵,辣味紧接着涌上来,衬着土豆片“咔嚓”的脆响。酸、辣、脆,三重奏在舌尖炸开,吃完连汤汁都是拌了米饭的。
天气越来越热了,今天也想吃个快手菜,我很喜欢的酸辣土豆片,家里刚好还有一点凉拌汁,做法分享给大家
做法如下⬇️:
土豆切片,锅中水开,放入白醋,加入土豆片煮两分钟,捞出过凉水,控干水分,放蒜,葱花,小米辣,2勺酸辣凉拌汁,再来一点花椒油,香菜拌匀即可开吃。
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