今天又用长帝小馋猫烤箱烤了一款芝士拉丝紫薯饼。超快手，零失败！关键是好吃！
🍀食材🍀
手抓饼 2张
紫薯 1根
马苏里拉芝士碎 适量
鸡蛋黄 1个
黑芝麻 少许
🍀步骤🍀
🎈紫薯去皮切片，上锅蒸熟。蒸熟后用勺子压成泥，加入少量牛奶拌匀。
🎈准备手抓饼，撒上一层芝士碎，再铺一层紫薯泥，再撒上一层芝士碎。然后像包包子一样包起来，封口面向下，放在店垫有油纸的烤盘中，表面刷上一层蛋黄液，撒上少许芝麻，最后用牙签扎几个人孔。
🎈放入预热好的烤箱，上下火180度，20分钟。
这款芝士紫薯饼不管是当早餐还是当下午茶都是很不错的哟！老少皆宜！