说实话每天早上吃什么真的是一个大难题，很早就想做西葫芦丝饼，刚好前几天做豆腐汤的时候买的有多的西葫芦没有吃完，今天就拿来做了这个饼 没有想到居然还挺好吃的 ， 特别是家里有小朋友不喜欢吃蔬菜的那么西葫芦丝多放一点保证喜欢吃 ，口感糯糯的营养还丰富，做法超级简单
1. 西葫芦我们尽量选择嫩一些的外面洗干净，然后切细细的丝儿
2. 切好的西葫芦丝放入一个大的容器内加入少许盐抓匀腌制一会儿，然后把腌出来的水倒掉不要
3. 西葫芦丝里加入两个鸡蛋，五勺面粉少许五香粉盐鸡粉辣椒面一丢丢糖
4. 搅拌均匀如果觉得太干，可以适当的加一些水或者是牛奶都可以的，然后加一些葱花进去，最后可以尝一下咸淡
5. 平底锅里喷少许油烧至五成热舀一勺面糊放上去用勺子轻轻的压平小火慢慢煎
6. 一面煎制好以后翻面煎制我喜欢口感稍微老一些的所以煎的时间也久一些