🔅准备食材
饼皮：面粉 300g 热水 130g 凉水 50g 盐适量
夹菜：鸡蛋 鸡胸 味好美黑椒酱 生菜 黄瓜（加菜可以自由发挥）
🔅做法
1️⃣200克面粉里面加入130棵的烫水，搅拌成絮状以后再加入50克的凉水揉成光滑的面团，均匀的分成八个等份，然后团成团儿按扁，双面刷油以后盖上保鲜膜醒发30分钟
2️⃣醒发好后的面团擀成长方形的薄饼，刷一层薄油再抹一点盐，然后像折扇子一样折起来，折成一个长条，按一按，卷成一个圆形按扁再擀成饼，放到锅里烙到双面金黄就可以盛出来了，吃不完的饼皮可以生着双面盖上保鲜膜放到冰箱里冷冻，吃的时候拿出来烙一下
3️⃣鸡柳做法：鸡胸肉切成条状，然后加入一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽和一勺黑胡椒酱，抓拌均匀，腌制20分钟以后煎熟就好了
4️⃣鸡蛋打散以后摊到锅里不需要凝固，直接把饼盖上去，煎到鸡蛋变熟以后翻面就可以乘出来了，然后卷上生菜，鸡柳，黄瓜挤上黑胡椒酱卷起来就可以吃了
😋自己做的饼皮外面酥酥脆脆，里面馅料十足非常的香，加菜什么的都可以自由发挥，平时上班来不及，我还会加一些火腿和辣条，我喜欢用味好美的黑椒酱或者是甜辣酱调味，这个挤挤装很适合做手抓饼，很方便。一包黑椒酱里至少甄选200颗黑胡椒粒所以味道很浓郁哦～
✨这个配方做的饼大概是一周的量，轻松解决一周的早餐～
