吃小龙虾一定要配冰冰凉凉的酒，微醺和小龙虾才是夏天正确的打开方式，最近爱上了梅见青梅酒，梅香浓郁，口感酸酸甜甜哒，一点也不涩，搭配冰块和水果，好喝到转圈圈🥂度数12°太适合小集美们啦，睡前一杯会睡得很好喔💫就喜欢在家调一些好看的酒出来，这个梅酒很百搭哦，我爱这个夏天～
🔅准备材料
小龙虾800g（我一个人的量，哈哈）
青椒1根 玉米1根（玉米好吃绝了） 洋葱半个
花椒青椒辣椒按口味加，桂皮一块 八角一块 火锅底料（或者小龙虾调料 都差不多）
🔅做法
1️⃣首先要把小龙虾洗干净需要用手捏着头，不要让钳子夹到手，然后翻过来去刷他的肚皮，因为我胆子太小了，不敢剪头，所以我没有去掉头，但是刷得很干净（饭店一般也不会剪）
2️⃣洋葱青椒 玉米都切成块，准备葱姜蒜，蒜可以多一点
3️⃣小龙虾用油炒简单炒一下，或者是用水焯一下，到六成熟捞出备用
4️⃣锅里热油加入香料和葱姜蒜 洋葱炒香，不太能吃辣的就不要放辣椒了，然后加入火锅底料和小龙虾翻炒
5️⃣加入一小把冰糖（喜欢甜辣的要多加哦），2勺生抽，3勺白酒调味，然后倒入500ml水（也可以用啤酒）
6️⃣大火煮开后，转中火加盖煮20分钟，然后用大火收汁，收汁加入青椒就好啦
✨玉米是小龙虾的精髓，浸满了汤汁的味道可太好吃了，最后再拌个面简直啦～
