小时候最喜欢吃外面餐馆的鱼香肉丝，轻轻松松就吃掉两碗饭～就是肉少，自己在家做起来超简单肉还多～
🔅准备食材
青椒一个 木耳一把 胡萝卜半根 瘦肉半斤
🔅做法
1️⃣配菜切丝，瘦肉切丝 ，肉丝加入1勺生抽和1勺料酒 1勺淀粉抓匀腌制15分钟
2️⃣挑碗汁：2勺生抽 1勺醋 1勺蚝油 2匙糖和1匙淀粉，加入小半碗水搅拌均匀，热锅冷油下肉丝炒熟变色盛出备用
3️⃣爆香姜蒜末后加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油，下入配菜翻炒到断生加入肉丝淋入碗汁翻炒均匀就好啦
💫就是这么简单的鱼香肉丝俘获了全家人的胃呀～学起来哦～