在家憋闷了这么久很想吃很爽很过瘾的菜，今天安排了金汤肥牛，来get起来吧～
🔸准备材料
肥牛卷200g 金针菇200g 小米辣2根 有条件的可以加两根青辣椒
🔸做法
1️⃣金针菇煮熟铺在碗底，肥牛煮熟备用
2️⃣锅里热油爆香姜蒜末，然后加入2勺黄灯笼辣酱超香以后加入2碗热水，加2勺生抽 1勺料酒 2勺白醋 1匙盐和1匙糖调味
3️⃣加入肥牛煮一分钟，然后倒进金针菇的碗里
4️⃣上面铺上葱花 辣椒圈 青麻椒（我喜欢有一点麻麻的口感会很过瘾，不喜欢可以不放），最后热一点油淋在辣椒圈上
😭吃的我太过瘾了，汤汁最后都拌着米饭吃光光了，幸福感爆棚～