🍅准备食材(2个女生的分量)
番茄一个 鸡蛋2个 葱花适量 五瓣蒜的蒜末
🍅做法
1️⃣ 番茄去皮切块,鸡蛋打散后炒熟(👏🏻这里尽量用猪油,猪油炒蛋太香了)
2️⃣锅里热油(也尽量用猪油👏🏻)爆香葱蒜末后下番茄炒到软烂,加入一勺番茄酱,一勺生抽和半勺蒸鱼豉油,然后加入一勺盐,一勺糖调味儿,喜欢甜口的就多放一点糖,然后加入半碗水煮沸
3️⃣下入鸡蛋,再淋上一点水淀粉勾芡,汤汁就会变得很浓稠,最后用电火锅把面条煮熟过过一下凉水,把汤汁浇在面上搅拌均匀,撒上葱花就可以吃了~
✨一定要试一下这个做法,因为真的比我之前吃的西红柿鸡蛋拌面的好吃太多了




