我从小就很爱吃这种香酥小黄鱼，而且越吃越上瘾，之前一直觉得油炸过于油腻，但香煎不仅少油还更健康哦～
🔅准备食材
小黄鱼500g 葱姜 鸡蛋一颗 淀粉4勺
🔅做法
1⃣️小黄鱼去头加入葱姜 一勺料酒 一勺盐 白胡椒粉腌制半小时
2⃣️去掉葱姜打入一颗鸡蛋倒入4勺淀粉，搅拌均匀
3⃣️锅里热油（比炒菜稍微多一点），把裹满面糊的鱼下到锅里煎，煎到双面金黄，外面焦焦脆脆就好啦
[偷笑R]出锅我还喜欢撒一些辣椒粉和椒盐粉，吃起来更香哦～