🔅准备食材
青红辣椒各三根，鸡腿一根，葱姜蒜，面条一人份
💕让市场阿姨给你找那种不是很辣的辣椒，很能吃辣的就用小米辣，我用的美人椒和杭椒，都不算辣
🔅做法
1️⃣鸡腿剔骨，切小块加一勺生抽，一勺料酒，一匙淀粉和一点点胡椒粉抓匀腌制20分钟，青红辣椒切成辣椒圈
2️⃣调酱汁：一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一大匙白糖，一匙盐和两勺水，搅拌均匀备用
3️⃣锅里热油下入几丁翻炒到表面有点微微焦黄，然后加入葱姜蒜翻炒均匀后加入青红辣椒圈，再淋入料汁翻炒一分钟就可以了
4️⃣面条煮好过一下凉水，这样会更筋道，然后把炒好的双椒鸡丁盖在面上拌匀就可以吃了
😆我已经忍不住要再去做一份了，这个做法还可以用来拌饭，好吃到上天啊
