🔅准备食材：
大虾350g 面条 海天火锅 清辣型）
🔅做法步骤：
1️⃣大虾去头去壳去掉虾线，用刀背剁碎，加入半勺盐 1勺料酒，一点白胡椒粉，2勺淀粉和一个蛋清，顺时针搅拌上劲
2️⃣煮一锅清水，下入虾滑，煮到飘起捞出备用，然后把面条也煮熟捞出备用
3️⃣锅里到一点油，下入葱姜蒜沫和干辣椒，倒入一小块火锅底料炒香，然后下入虾滑翻炒均匀，淋入1碗水淀粉，最后浇盖到面条是拌匀～
😋虾滑和面裹着汤汁吃真的太好吃啦，就好像在火锅店里把面条和虾滑捞出来一起吃的感觉，超级过瘾‼️我用的是海天川渝清辣牛油火锅底料，味道超香，是特别正宗的重庆火锅的味道，虾滑拌面这种几乎不放什么调料的的菜，选对底料很重要～剩下的底料我还能煮个一人食小火锅～
这一系列火锅底料还有很多种口味🥳太适合我这种火锅狂魔了，有韩式的 广式的 川渝的 新疆的 日式的 韩式的，真的是可以随时随地吃遍世界火锅了～👍🏻
