最近太想吃糯叽叽的红烧辣鸡爪了，在家就可以搞定哦，超简单，学起来～
🔅准备食材
鸡爪1斤 葱姜蒜 辣椒 冰糖 炖肉包
🔅做法
1️⃣鸡爪冷水下锅加入姜片料酒花椒煮开后捞出冲洗干净
2️⃣热锅冷油下入葱姜蒜辣椒和冰糖炒两下，然后加入鸡爪和一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀
3️⃣调味：2勺料酒 2勺生抽 1勺蚝油 1匙盐 一包炖肉料
4️⃣加入没过鸡爪的热水开小火炖一小时以上收汁（家里有高压锅的宝宝可以压个二十分钟就不需要炖这么久）炖一小时以上也差不多脱骨了～
‼️真的无敌软糯，一嗦就脱骨了，真的太好吃啦～香辣软糯！！！