这个菜是我从小就爱吃的宫保鸡丁盖饭，老妈做的味道真的绝！😋而且也简单快手
🔅准备食材
胡萝卜去皮切丁
黄瓜切丁
鸡胸肉切丁
花生米炒熟
碗汁
🔅做法步骤
1️⃣鸡丁加入图上的调料腌制15分钟，炒熟备用
2️⃣葱姜蒜炒香加入郫县豆瓣酱炒出红油，然后下入胡萝卜丁炒1分钟左右下鸡丁，倒入碗汁，然后加入黄瓜和花生米，炒到收汁就好啦
👍🏻盖在米饭上拌匀开吃，喜欢辣的再加些辣酱也可以哦～