每次回老家奶奶就给做这个豆角土豆炖排骨，我真太喜欢吃了～
最近居家馋疯了，问奶奶要来了做法
建议多焖米饭，不然不够炫～
🔅准备食材
排骨 豆角 土豆
🔅做法步骤
1️⃣ 排骨切成小块，冷水下锅煮出血沫然后冲洗干净备用
2️⃣锅里热油加入冰糖，小火炒化，炒成焦糖色，下入排骨翻炒均匀，然后加入葱姜蒜干辣椒和八角
3️⃣加入一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油调味，然后倒热水没过排骨，中小火炖20分钟，然后加入豆角和土豆，根据口味加入盐，再盖盖子中小火炖十分钟，最后简单收汁就可以了
炖的时候就满屋子香气～排骨炖到脱骨了都，巨入味，土豆和豆角也超好吃～