🔅准备食材
皮蛋2个 虾半斤 烤肠2跟 生菜几片 大米
🔅做法步骤
1️⃣虾去壳开背去虾线，保留虾头，皮蛋和烤肠切丁，生菜叶切碎，大米一碗提前泡1小时最好
2️⃣热油下虾头和姜片炒出红油然后加一锅水煮开捞出虾头和姜片，再倒入泡好的大米中小火煮15分钟
3️⃣加入虾仁 烤肠丁 皮蛋丁再煮5分钟，然后加2匙盐调味，最后关火加入生菜碎再淋几滴香油搅拌均匀就好啦
😋如果喜欢稀粥的就少些米，我家爱吃这种浆糊的咸粥，早上喝一碗太舒服啦！我用的黑猪肉烤肠，它的肉都是用散养黑土猪的后腿肉，煮起来的粥感觉比午餐肉和淀粉肠的口感更丰富，而且还会有爆汁的感觉，这种纯肉烤肠配料都是很干净，家里有老人都是可以放心吃啦～
