开零食店遇奇葩店员!生意火了就逼我涨薪1200,结局太解气
我弟的零食店刚火起来,就遇上糟心事!
招的女店员小敏,月薪4800干了4个月,眼看店里顾客挤挤挨挨,直接撂狠话:工资涨到6000,不然立马走人!
那天我弟正蹲仓库搬货,双手沾满薯片渣,汗珠子顺着脖子往下淌。听完这话,他把人叫到店门口,搬了两把被太阳晒得烫手的塑料椅,掰着指头算总账:
房租8000,水电杂费1000多,进货占了六成成本,再刨去促销折扣,一个月纯利润也就一万出头。他自己每天六点开门、十一点关门,累死累活落袋才几千块。
可小敏根本不听,瞅着周末几千的流水,咬定店里赚翻了:“我朋友在连锁零食店,五千多工资轻松得很!”
我弟耐着性子解释,连锁店有渠道价,人多摊薄成本,跟小门店根本不是一回事。
小敏油盐不进,就一句话:要么6000,要么月底滚蛋!
更气人的还在后头!接下来几天,小敏上班全程抱着手机,顾客问东问西,她就“嗯嗯”敷衍。我弟气的牙痒痒,可招人太难,新人上手慢,生意一落千丈亏得更惨。
他咬咬牙让步:先涨500到5300,下半年生意稳定,再补到5500。
小敏依旧硬气:少一分都不行,必须一步到位!
压垮骆驼的最后一根稻草,是她称坚果时少称50克,多收顾客20多块。顾客回来理论,她还嗓门震天呛声。我弟赶紧道歉退钱送瓜子,才算平息事端。
当晚打烊,我弟直接摊牌:“店里满足不了6000的工资,你要走,我绝不拦着,工资一分不少结清!”
小敏当场愣住,她笃定我弟会低头,压根没料到会被拒绝。半晌才憋出一句:“那我下周走。”
第二天,招聘启事贴出门,业主群里一发消息,转天就来了三个人。其中一个退休大姐,超市干了十年,报价4500,还能长期干。我弟当场拍板!
大姐是真靠谱!货架摆得整整齐齐,跟阿姨们唠两句嗑,就能多卖一袋芒果干,回头客肉眼可见变多。
小敏最后几天在店里,看着大姐熟练操作收银机,脸色灰败得像纸,嘴角抽了又抽。
走的那天,我弟多塞了她200块感谢费。小敏接过钱,头都没敢抬,脚步沉沉地出了门。
后来听人说,小敏跳槽去了另一家零食店,结果那家店生意冷清,两个月就倒闭了。她折腾了半个月,最后只能进便利店,拿着4500的工资,天天值夜班。
反观我弟的店,下半年上了几款进口零食,流水直接涨了两成!他二话不说给大姐涨了500工资,大姐笑得眼睛都弯了,第二天就把新货区擦得锃亮。
前阵子在菜市场碰见小敏,她拎着菜,头发乱糟糟的。看见我弟,她脚步一顿,红着脸低声说了句“对不起”。
我弟笑着点点头:“没事,以后有事还能来找我。”
看着两人擦肩而过的背影,我突然懂了:
有些人只看见店里的人来人往,以为钱是大风刮来的;有些人却能看见账本上的房租水电,知道每一分钱都浸着汗水。
工资从来不是张口就来的数字,是彼此体谅的诚意。合得来,日子就能长久;合不来,散了也无妨。
毕竟,店门常开,新货常上,总会有靠谱的人,迎着晨光来开门。
