这个鸡丝凉面是我家楼下阿姨的配方！
我磨了好久要来的 是真的好吃！！
🔅准备食材
鸡胸 黄瓜 花生 香菜 小米辣 蒜
🔅做法步骤
1️⃣鸡胸肉冷水下锅加姜片料酒煮熟，放凉后撕成丝，花生要用油炒一下，黄瓜切丝，碱水面煮熟过2遍凉水，香菜小米辣按照口味放
2️⃣重点来了，就是这个酱料：蒜末 芝麻 辣椒粉淋上热油，加2勺生抽 1勺蚝油 1勺醋 2匙糖，然后加1勺芝麻花生酱搅拌均匀
😋最后把菜和面摆好淋上料汁拌匀就可以啦，这就是我小时候的味道！！