处暑养生早餐：石榴粥
材料清单
新鲜石榴 1个（约300克）
大米 80克
糯米 30克
银耳 15克（干品）
百合 20克（鲜品或干品）
冰糖 25克
清水 1200毫升
枸杞子 10克（装饰用）
制作过程
石榴处理：石榴剥皮取籽，分离出石榴籽和石榴汁，石榴汁过筛备用。
其他食材准备：大米、糯米淘洗干净浸泡30分钟；银耳泡发撕成小朵；百合洗净掰瓣。
煮制底粥：砂锅加水烧开，下大米和糯米大火煮10分钟，转小火煮30分钟。
加入银耳：加入银耳继续煮20分钟至软糯出胶质。
调色调味：倒入石榴汁煮5分钟上色，加入百合和冰糖煮10分钟。
完成装饰：最后加入石榴籽轻轻搅拌，撒入枸杞子装饰即可关火。
注意事项
石榴籽最后加入，避免煮破影响口感和美观
石榴汁容易氧化变色，榨汁后应尽快使用
银耳需充分泡发，煮制时间要足够才能出胶质
冰糖用量可根据石榴甜度和个人喜好调整
粥的稠度可通过水量和煮制时间调节

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