🧇焦糖布鲁塞尔华夫饼
☕热拿铁
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🧇华夫饼做法分享
食材：
面粉250g∣鲜奶160g∣盐1.5g
炼乳60g∣奶粉15g∣干酵母2.5g∣黄油25g
步骤：
❶除黄油外，其他食材混合，手揉出厚膜。
❷加入软化黄油，揉至面团光滑。
❸分成50g/个的小面团滚圆，发酵30-40分钟。
❹华夫饼锅预热，涂极少的油。
❺面团放正中间压扁后，两面各最小火加热2分钟。
❻摆盘后淋上焦糖糖浆和焦糖饼干碎即可。
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