如果吃腻了蒸排骨，那一定要试试这个番茄焖排骨，酸甜可口，用这个汤汁拌饭真的一绝！连不爱吃饭的小侄子都连吃了两碗饭！

[派对R][派对R]做法：

【1】、排骨砍块用清水浸泡半小时，泡出血水后洗净控干水份。

【2】、起锅热油，把排骨放入锅里，炒干水份，炒至排骨表面有点焦黄，加入番茄丁，炒出沙。

【3】、加入番茄酱、蚝油、酱油、一点点盐、一点点白糖，翻炒出香味，加入开水没过排骨，大火煮开后转小火焖20分钟。

【4】、把炸过的腐竹放入砂锅底部，把焖好的排骨倒入砂锅，小火煮五分钟，把腐竹煮软，撒入葱花即可。