一大早去市场买了半只靓鸡，今天这个鸡真的好啊，有“鸡”味！做了一个无水焗鸡，皮脆肉滑，还会爆汁呢，香滴咧！

[赞R][赞R]无水焗鸡

把鸡清洗干净，用厨房纸巾吸干水份，把鸡肉里外涂抹上盐，腌制半小时。

电饭锅里倒入少许花生油，放入姜片、葱段再放入腌好的鸡，盖上盖子，按煮饭键，第一次跳键后再按一次，把鸡皮焗得焦焦脆脆的。